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Pastel de nata é uma popular especialidade da doçaria portuguesa, de inspiração conventual. Terá sido criado pelos monges jerónimos no Mosteiro de Santa Maria de Belém e possui origem certificada.
A receita original é denominada Pastel de Belém, produzida exclusivamente na Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa, e tem como base ingredientes como ovo, leite, açúcar, limão e canela.
A receita ganhou diversas versões em Portugal e em outros países e territórios, como Brasil, Macau, Hong Kong, Singapura e Taiwan, sendo difundida globalmente.
Source: Pastel de nata, CC BY-SA 4.0
Quem terá criado o pastel de nata?
O pastel de nata é uma especialidade da _____ portuguesa.
Onde é produzida a receita original (o Pastel de Belém)?